第1个回答 2015-07-08
烤面筋酱料怎么做，简单的说就是甜面酱+芝麻酱+盐+少量味精+醋+红油+少量，学】冠、香兴“小（吃培、~训 烤面筋香辣酱料配方 1、原料： 豆瓣酱：100克 食盐：25克 味精：25克 色拉油：400克 白糖：50克 鸡精：25克 大蒜末：50克 花椒面：50克 白芝麻：50克 葱花：50克 姜末：25克 十三香：20克 2、制作： 炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。辣味酱料配方1、原料辣椒面：100克 食盐：20克 鸡精：15克 花椒面：10克 味精：10克 色拉油：120克2、制作将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可本回答被提问者采纳