黑芝麻豆沙饼是怎么做的

如题所述

第1个回答 2019-01-01

前言
用面包配方做成加强版的黑芝麻烤饼
材料
主料：面粉120g、黑芝麻粉50g、酵母粉2g、精盐2g、牛奶80ml；
辅料：红豆沙80g、熟黑芝麻粒10g
黑芝麻豆沙饼
1
混合主料完成一发
2
揉匀一发面团完成排气
3
面团等分剂子
4
擀皮包红豆沙馅
5
放入模具压饼
6
撒压黑芝麻
7
完成二发。烤箱预热时间在内上下火160度烤30分钟。
8
成品
小贴士
想吃脆皮的可多烤一些时间

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豆沙饼的做法烤箱答：5、刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻，放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟。6、表出现金黄色即可出炉，里面出现一层层的，豆沙饼。

豆沙饼的做法答：11、切成大小均匀的小块。12、放入学厨不粘烤盘中，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻。13、烤箱预热至150度上下火，放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。

怎样做豆沙饼视频时间 00:58

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