第1个回答 2019-10-26
初秋是南瓜大量上市的季节，
这时候的南瓜，瓜肉金黄，口感细腻绵软，似巧克力般酥软香滑。
面面的南瓜可以和玉米、红薯等一起蒸熟了当主食吃，
一口南瓜一口炖肉简直不要太美好。
水嫩的南瓜则是糖水的最佳伴侣，在饭后当做甜点吃，
那时就是一天中的最甜蜜的时刻了。
酒酿南瓜圆子
清甜的南瓜和淡淡的酒香搭配起来，
香甜营养，浓稠可口，健康营养。
初秋的清晨，喝上这么一碗香醇滋补的酒酿南瓜圆子，
一天都充满活力。
主料
姜汁红糖8g、玉米淀粉2g、姜片3片 红枣2颗 、酒酿2勺 枸杞10粒
南瓜250g 糯米粉500g
制作步骤
1. 将南瓜去皮切小块并隔水蒸熟
2.将蒸熟的南瓜用硅胶铲搅拌均匀至南瓜泥状即可！
3. 分次将南瓜泥加入糯米粉中， 揉成面团，静置10分钟！
4. 再将面团搓成细长条状，再切出小面团！
5. 之后用手掌心将每个小面团搓圆即可！
6. 锅中加入纯净水，红枣片，姜片，两勺酒酿，中小火烧开。
7. 水烧开后下南瓜小圆子，加入甜园润家姜汁红糖！
8. 南瓜小圆子煮熟后加入枸杞并 倒入淀粉勾芡搅拌均匀即可。
金黄色的南瓜圆子颜色均一，撒上红枣、枸杞粒仙气十足，香甜可口的圆子汤散发混合的浓郁酒香，舀上一勺，放入口中软乎有嚼劲。啊呜一口，整个秋天都有好心情了。
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