这种情况在韩国和日本的历史上都出现过,当时经济发展放缓,生活压力加大! 我们可以以韩国为例,寻找一个人家庭背后隐藏的商机。
在韩国,一个人吃饭一个人喝酒曾经被视为不相容的标志。 但随着单人家庭在韩国成为一种常见的家庭形式,这种行为已经司空见惯,也为低迷的韩国经济带来了新的曙光。 单人家庭已占韩国家庭总数的四分之一以上,韩国快餐市场也随之迅速扩大。 为了迎合韩国消费者日益挑剔的口味,各大公司展开了激烈的竞争。
2. 韩国某食品公司长期研究不同食材在烹调过程中的变化,研发出专利技术,可在高温下浓缩食材的独特味道,提炼成调味料,使其更快更美味 快点。 食物的味道尽可能接近新鲜烹制的食物。 一个人家庭背后的商机。
3、在休闲娱乐领域,韩国多家企业也开始推出单人家庭新服务。 首尔江南的一家电影院,专门在多个影院设置了一人专用座位,还增加了一人多款美食套餐。 一些针对单独饮酒者的小型啤酒厂也在韩国涌现。
这种啤酒屋的座位布局考虑到了单人的感受,用开放式吧台代替了常见的多人座位; 菜单也以单人套餐为主,种类多、份量少、价格相对便宜,深受消费者喜爱。 欢迎。 受长期经济低迷和社会态度转变的影响,韩国单人家庭的数量仍在上升。
因为韩国单人家庭的经济压力远低于其他类型的家庭,所以他们有更大的消费能力。 在韩国内需增长乏力的现状下,预计单人家庭将成为业界关注的消费市场新热点之一。
独居人口增加,背后隐藏的商机有:
1、宠物产业链
宠物陪伴作用凸显
萌宠们强大商业号召力的背后,是越来越庞大的爱宠人群。
统计数据显示,我国一人户家庭已超过1.25亿户。独居人口增加,也让宠物的陪伴作用愈发凸显。
在所有宠物中,养猫和狗的人群数量仍然占比最大,均超过50%。
2021年我国饲养犬猫的人群数量达到6844万人,其中近一半是“90后”宠物主。
如今,宠物的饲养已不仅仅满足于让宠物吃得好,不生病。
养宠产业链越来越走向细化,针对性的宠物服务也更加全面。
而对于宠物产业来说,市场需求最大的还是传统服务。有的宠物超市除了售卖宠物和用品,还经营宠物医疗、洗护和寄养等多种业务,其中利润最高的是寄养,赚钱最多的当属医疗。
数据显示:2021年我国城镇宠物(犬猫)消费市场规模接近2500亿元,同比增长20.6%。需求最大的宠物市场为:宠物食品,市场规模约1280亿元;宠物医疗,市场规模约730亿元;宠物用品,市场规模约320亿元。
火热的市场,吸引不少企业入局,截至目前,国内“宠物”相关企业有180多万家,其中2021年新增注册企业数量为95.6万家,年度注册增速为103.3%。2022年以来已新增注册36.5万家相关企业。
2、“一人食经济”
线下餐饮行业中,呷哺呷哺、不二锅小火锅、知味观等品牌先后推出了“一个人火锅”、“一人食外卖”。甚至在全国范围内出现了一批主打“一人食”的企业。数据显示,2020年“一人食”相关企业新增注册79家,年增速高达82.29%。
而在线上,一人经济更是掀起了“自热火锅”行业的疯狂。每年的双十一期间,天猫的“自热小火锅”都能实现惊人的增长。这种既能代替方便面,又能满足“一人食火锅”的产品,受到了众多年轻人的追捧。截至20120年,“自热火锅”行业已有超过300个品牌,是资本市场的香饽饽。同时,自热火锅的崛起也带动了整个方便食品行业的发展。“一人食”的兴起和火爆,得益于数以亿计的独居人群。他们怀着“当只有自己一个人的时候,也要在食物上好好‘取悦’自己”的观念,带动了这样一个新颖又大规模的经济现象。
3、解放双手懒人小家电
“一锅搞定所有”
无论是网上电商平台还是一些大型的线下实体店,一人消费市场对于小家电的需求都尤为旺盛。除了体积区别之外,它基本具备了一款家电产品的基础功能,深受单身人群喜爱。在众多小家电中,一人食电饭煲、迷你多用途锅、迷你榨汁机等小家电的业绩十分亮眼。随着需求的不断增长,小家电将成为未来极具潜力的赛道。同时,在竞争过程中也将会出现越来越品牌和企业对小家电进行更加专业化、场景化、创意化、差异化的升级和创新,小家电行业也将会日益成熟。