10道健康蒸菜,省事又美味,一个星期都不重样!

如题所述

第1个回答  2022-07-14
嫩豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。

1、嫩豆腐切块摆盘,再铺上薄薄一层剁椒;入蒸锅,盖上盖,蒸七八分钟;

2、把盘子里的水倒净,淋上蒸鱼豉油,再盖盖,蒸5分钟左右;

3、出锅淋适量麻油即可。

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1.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟。

2.将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用。

3.自制的辣椒油:烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中。

4.碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。

5.倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中搅拌均匀,淋到蒸好的茄子上即可。

1.鸡翅解冻洗干净,剁成小块,放入碗中。

2.加入3勺半带着米粒的酒,用手抓匀。

3.加入2勺左右的剁椒酱(视个人口味而定),铺在鸡翅表面。

4.放入电饭煲饭面上清蒸,饭熟了鸡翅也好了,搅拌均匀就能开吃!

1.一把金针菇,大概400多克,剁椒大概4-5勺左右。

2.金针菇去除多余的根,洗干净平铺在盘子里,在金针菇上铺4-5勺剁椒。

1.猪肉及马蹄,可以适当加些肥肉,口感更好。

2.切成小块,生姜切小片,都放入料理机打成肉馅。

3.放入约2勺白米酒,加老抽、胡椒粉、食盐,搅拌成较粘的状态,腌15分钟。

4.肉馅放入碗内,压出3个小坑,可加少许水。

5.打入2枚鸡蛋,放入蒸锅,大火上汽,转中火,蒸20分钟。

1.猪小排用清水洗去血水,沥干水分。

2.将豆豉、姜、蒜、剁碎末备用。

3.将所有的调料一起倒入装有排骨的盘子里,搅拌均匀,腌制半小时入味。

4.上蒸锅大火蒸40分钟即可。

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