年夜饭的来历、程序、传统菜肴及其象征意义。

如题所述

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第1个回答 2019-02-01

[题]关于春节的调查报告。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，新的一年又来到了。你知道宜昌过春节有哪些习俗吗？请你根据下面的提示，就其中的一个或几个方面问一问，查一查，访一访，并将搜集的资料进行整理，写一个简单的调查报告。1.饮食文化——年夜饭的来历、程序、传统菜肴以及其象征意义。2.文学艺术——春联的内容、形式以及张贴时的讲究。3.民间美学——年画的常用图案、象征意义以及张贴时的讲究。4.年俗家趣——...本回答被网友采纳

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年夜饭的来历、程序、传统菜肴以及象征意义答：年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后，团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓意年年有余）、蚝豉（寓意好市）、发菜（寓意发财）、腐竹（寓意富足）、莲藕（寓意聪明）、生菜（...

年夜饭的来历、程序、传统菜肴以及象征意义答：年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实...

年夜饭的来历.程序.传统菜肴及象征意义答：相传远古时候，有一种凶恶的怪兽，身子庞大，头上长着像牛角一般的触角；眼睛圆滚滚的。活似两盏灯笼。一张血盆大嘴、一口可以吞食一个人。这种怪兽的名字叫做“年”。年住在山洞里，它是山中霸王。老虎、狮子、黑熊一看到它，便吓得逃命；山羊、猴子、野兔听到它的吼叫，便瘫倒在地。年在山上捕食动...

年夜饭的由来是什么?答：2、年夜饭的菜品寓意：每年一次的年夜饭是全家共同参与的大餐。家人们会准备一些平时不常见的菜肴，以及象征吉祥的菜品，如鸡肉（寓意有计谋）、鱼类（寓意年年有余）、汤圆（寓意团圆）、莲藕（寓意聪明）等。这些食物不仅美味，更富含对新一年的美好祝愿。3、年夜饭的意义：年夜饭不仅仅是一顿饭，...

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