如题所述
1、苹果、樱桃、柠檬、桑葚水果含维生素d最多。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品,也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。
2、维生素D有一种特性,在烹调或加热后不易被破含维生素D的水果是很有限的,有些坚果如核桃,花生中含量多点,但是好多食物中都含有维生素D,鱼类,动物肝脏,蘑菇,蛋黄,奶油中富含维生素D。维生素D可以合成,只要人体接受足够的日光,就可以合成维生素D。