第1个回答 2024-05-25
孕初期时，我特别怀念武汉的美食，特别是那口感独特的烧麦。由于那时对肉类有所顾虑，觉得油腻且担心营养摄入，我选择将鸡肉细细剁碎，制作成鸡肉糯米烧麦，期望通过这种形式满足味蕾的同时，也能摄取适量的肉类。
烧麦热腾腾的时候，味道真是美妙无比，能一口气吃上好几个，甚至能省去米饭的份量。那滋味，让人回味无穷。
然而，烧麦一旦冷却，表面会变得硬实，这对于我来说是个小困扰。为了提升口感，原本打算自己制作烧麦皮，但考虑到时间，我选择使用了现成的饺子皮，只是回家后又多加了点心思，进行了一些简单的处理。
为了应对忙碌的日子，我一次性做了许多烧麦，放入冰箱冷冻，饿了的时候只需简单蒸一蒸，就能填饱肚子，非常方便。这种做法既满足了我对烧麦的热爱，又解决了日常的饮食问题。详情