第1个回答 2020-10-15
主料
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糯米300克
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台湾烤肠10条
辅料
老姜
10克
干香菇
2个
姬松茸
1个
香菇
30克
肠衣
1米
大肠包小肠的做法
1.
糯米洗净，泡发一晚。
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2.
泡发干香菇和姬松茸
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3.
把香菇、姬松茸和老姜切粒。
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4.
铁锅倒橄榄油
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5.
炒香姜粒
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6.
倒入香菇和姬松茸炒香。
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7.
倒入浸泡过的大米炒香。
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8.
准备好肠衣
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9.
灌制糯米肠
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10.
把灌好的糯米肠整理好
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11.
水开后蒸30分钟
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12.
蒸好的糯米肠
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13.
准备台湾烤肠
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14.
用水果刀划糯米肠一刀
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15.
糯米肠包入台湾烤肠
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16.
端上桌
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