福州蒸肉饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

香菇蒸肉饼的用料：瘦肉 香菇 油 盐 酱油 生粉 白糖 姜末 蒜末 葱花

步骤：

1:香菇提前泡发，泡发好的香菇切碎备用；

2:瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；

3:把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；

4:加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；

5:入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！