严凤平，男，汉族，1963年4月出生于福建省仙游县赖店镇，拥有在职大专学历，专业为厦门大学法律。他现任职务是莆田市城市管理执法局的党组书记以及局长。
严凤平的职业生涯始于1983年9月，他在福州市农业学校就读，毕业后于1986年8月成为仙游县石g苍乡政府的一名干部。他在此期间曾担任过仙游县公安局郊尾派出所的干事，并在1991年10月至1992年8月期间在市政府办公室担任科员，随后在市委政法委工作，先后任职科员、办公室副主任和研究室副主任，期间还参加了厦门大学法律专业的学习。
1998年6月至2002年10月，严凤平担任市委政法委研究室主任，之后在2002年10月至2004年12月期间，他任莆田市社会治安综合治理委员会办公室副主任。自2005年1月起，他在莆田市城厢区委常委的职位上担任政法委书记，直到2010年1月，他升任为城厢区区委副书记，继续担任政法委书记。从2011年9月至今，他同时担任莆田市城市管理执法局局长以及市住房和城乡建设局的调研员。
值得注意的是，2012年5月，严凤平有意向转任正处级领导职务。