诗中那些“破铜烂铁”变成了翡翠和桃花，“剩菜残羹”泛出罗绮和云霞，死水变成了一沟绿酒在冒泡沫等的描写有什么作用？本诗的首尾呼应，反复强调“这是一沟绝望的死水”，这样写，体现了诗人什么样的思想感情？ ．说出“死水”的象征意义。结合本诗，找出作者在炼字上的技巧。