菠萝的种植方法如下：
1、果园选择：种植菠萝应该选择肥沃疏松、排水性好、透气性强的果园进行种植，一般以酸性土壤为好，而且要保证充足的阳光和地势平坦，才能利于菠萝种植的机械化管理，种植前，对土块进行深翻施肥，并开沟起垄，做好排水工作。
2、定植：菠萝栽植方式有双行单株、三行单株和多行单株其中以双行单株品字形排列比较好，因株间紧靠，能够充分利用阳光，通过合理密植能够提高菠萝产量，种植时将芽苗基部数片小叶剩去，露出根点，以利发根，种植深度一般为10cm左右，种植好后，将苗株四周的泥土稍加压紧，以防倒伏。
3、肥水管理：在菠萝种植过程中，需要做好水肥管理措施，吸芽的气生根不能直接伸入土中吸收养分和水分，所以需要进行培土，而菠萝需要大量的钾肥和氮肥，充足的氮肥利于菠萝快速生长，并形成大果，钾肥充足则叶多而大，开花早，果大而重。花芽分化和果实发育的时候需要充足的磷肥，可以促进花蕾壮大，施入磷肥时还可以同时加入腐熟农家肥。
4、病虫害防治：菠萝容易发生凋萎病、心腐病，凋萎病表现为叶片会变软然后往下垂，叶片颜色也会变成红色，心腐病表现为幼苗烂心腐烂死亡，种植过程中，如果发生了病害，可以喷洒乐果500倍液防治凋萎病，喷洒多菌灵预防心腐病。用药要均匀，保证药效。
5、采收：菠萝的采收时间跟品种种植地有很大关系，菠萝果实成熟度可分为青熟、黄熟、过熟三期，果皮由青绿色变成黄绿色，这个叫青熟，需要加工会外运，这个时候采收，当果实基部2~3层小果呈黄色时，即为黄熟期，为鲜食采收期，当果实皮色金黄，果肉开始变色，果实汁液特别多时，即为过熟期，失去了鲜食价值。
菠萝的生长习性
具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。凤梨对土壤有较广泛适宜性，但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土，要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上，且降水时间分布比较均匀（月雨量100毫米）的地方比较适宜凤梨生长。地下水位30-50厘米有利于根系生长。