猪肉馅饺子怎么拌好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料:肉末、芹菜丁
配料：花椒水、姜末、葱花、韭菜
做法：1、花椒加水制作花椒水，熬至颜色变深红色即可，切葱花、姜末、韭菜。
2、肉馅中加入盐、料酒、十三香、凉花椒水、老抽，朝一个方向搅匀，搅至有肉丝为止
3、这个空档时间切芹菜丁，偶切的比较小，jm们可以切大点！放盐与五香粉沙去点水份
4、搅拌好的肉馅加葱花、姜末搅匀。
5、加韭菜还有芹菜丁搅匀。
6.开始包饺子。