连藕跟竹笋可以同食么

Question

如题所述

Answer 1

可以适量食用。

芦笋性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、多种维生素及钙、磷、铁、硒等营养成分；生藕性寒，熟藕性温，富含植物蛋白、糖类、膳食纤维、多种维生素、多酚类化合物及钠、钾、钙、磷、等营养元素，这两种食物成分不相克，可以与之同食。

拓展资料：

莲藕和竹笋一起吃的好吃：

润肠通便

芦笋、莲藕中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，改善肠道功能，在一定程度上能预防及改善便秘。

收敛止血

莲藕中所含的鞣酸具有一定的收敛的作用，可以收缩血管，而且所含的维生素K对吐血、尿血、便血等能发挥止血功能。

减肥瘦身 

芦笋和莲藕这两种食物的热量都比较低，且含有的膳食纤维能促进肠道的蠕动，去除体内的毒素，帮助减肥瘦身。

增强体质

芦笋、莲藕中的铁、钙、植物蛋白、维生素等物质含量丰富，可以为人体补充营养，而且芦笋中的硒元素是一种抗癌元素，能抑制癌细胞的分裂及生长，在一定程度上能增强人体免疫力。