第1个回答 2021-01-21
把香肠 用油炸熟就可以使用
第2个回答 2021-01-21
食材
瘦肉 半斤
肠衣 适量
小葱 适量
耗油 一勺
生抽 一勺
姜汁 一勺
蜂蜜 适量
方法/步骤
首先，将瘦肉洗净，用刀剁成肉馅。
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肉馅放入碗里，碗中加入调味料水、淀粉，用手搅拌均匀。
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将肉馅放入灌肠器，灌肠器里面尽量不留空隙。
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将肠衣套慢慢在灌肠器上，小心别把肠衣弄破了，肠衣套好后降头系死，慢慢地将肉馅灌入肠衣。
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灌好的肉肠，用牙签在表面扎几下。
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准备一口锅，冷水下入肉肠，煮至熟透捞出。
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将肉肠分成小段，起锅烧油，油热下入肉肠煎至。
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将肉肠煎至两面金黄即可出锅。
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总结
脆皮香肠真是一个不可多得的美食，快动手尝试吧！
END
注意事项
煮肉肠时，一定要小火。
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