第1个回答 2022-11-02
1、海怪是一种寄居蟹,一般它能够吃的部位还是挺多的,如蟹黄、蟹肉,只要注意不要去吃黑膜、蟹腮,蟹肠,蟹心和蟹胃这四个地方就好,其他地方都能去吃。
2、做法:准备海怪、盐。洗干净海怪,单个洗,不要用力,怕挤破肚子。海怪一个个摆放蒸锅里(要是直接扔锅里,小腿就能扎破海怪肚)。用热水兑点盐,调成盐水,淋到海怪身上,大火蒸10分钟,颜色全部变红再蒸3分钟即可出锅。
3、海怪又名寄居蟹又名白住房、干住屋,主要以螺壳为寄体,寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。因其非常凶猛,常用其螯吃掉软体动物贝类的肉,霸占其壳为己有,且住房从不交租而得名,随着寄居蟹的长大,它会更换不同的壳来寄居。