卤荤菜有哪些东西可以卤

Question

如题所述

Answer 1

卤荤菜要注意不要卤味道太重的内脏，处理不好的话会把卤汤和其他食材的味道弄乱。一般的肉类都可以卤，肚和肠类的要单独卤。