临湘市体育局作为正科级事业单位，根据《临湘市体育局职能配置内设机构人员编制规定》（临编（2002）30号）的规定，其职能明确，直接隶属于市政府，主要负责管理全市的体育事务。局内设有三个主要的职能股室，分别是：
办公室：由1名办公室主任和1名副主任，以及2名办事员组成，负责日常行政管理工作。
竞训群体股：由1名股长和1名办事员构成，负责竞技体育训练和群体体育项目的组织与推广。
社体股：承担社会体育的指导和服务，具体人员配置未在文中详述。
在二级机构方面，临湘市体育局设有两个重要机构：
临湘市业余体校：作为全额拨款的社会公益性事业单位，设有2个领导职数，包括1名校长和1名副校长，负责青少年体育教育和专业运动员的培养。
临湘市体育场：作为经费自筹的事业单位，由1名领导负责，主要负责体育设施的运营和公众体育活动的组织。
这些机构的设置旨在全面推动临湘市的体育事业发展，提升市民的健康水平和体育素质。