第1个回答 2024-03-28
海底捞并不是传统意义上的自助餐厅。它提供的是一种全程服务式的就餐体验，其中包含了一些自助餐厅的元素，例如每桌都配备了自助吧，供顾客自行取用饮料和小食品。顾客可以自行决定想要的食材和火锅调料，并向服务员申请添加到锅中。尽管如此，海底捞并不是自助餐模式，而是需要顾客预订座位并享受服务员的热情招待。因此，尽管海底捞有一些自助餐厅的特点，但其实质是一种全程服务式就餐体验。四川海底捞餐饮股份有限公司是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。