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蒸羊排焯水吗
如题所述
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第1个回答 2021-02-09
蒸羊排需要用水焯一下的，然后控干，再放上各种佐料，进行整即可，这样蒸的羊排干爽好吃呢。
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清蒸羊排
的做法
答：
羊排洗干净后浸泡 加入料酒，
姜焯水 捞出血沫
中间加三次水 羊排捞出来 放入调料包 放入葱，姜，蒜 大火蒸一个半小时 熟了 蘸盐开吃 小贴士 调料包是买羊肉的时候送的，里面有小茴香，山楂，白芷，八角，花椒，香叶，甘草，肉桂，桔皮，香菜籽，砂仁，高良姜。
羊排
的制作方法和配料
答：
羊排的制作方法如下：
1、先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水
，直到羊排变得发白即可。2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅，加入清水，放入焯过的羊排，倒入少许...
麻辣
羊排
怎么做好吃又简单
答：
1 水烧开，加入一个八角、桂皮、香叶。
将羊排放进去焯水，三分钟左右
。2 将焯水了的羊排摆进一个盘子。准备生抽老抽桂皮八角香叶，并将这些倒入盘子里。将焯水的水放入蒸锅。用这个水来蒸。大概蒸30分钟左右。3 盘子里的汁留着。热锅，倒入油。准备八角、香叶、桂皮、花椒、小米椒。油热了后倒入这些...
蒸
烤箱烤
羊排
的方法步骤蒸烤羊排的做法
答：
锅中放水，放入
羊排
煮出浮沫，水里放一点葱。3、土豆、胡萝卜去皮洗净，切长条摆放在烤盘中，
焯水
后的羊排摆放在蔬菜上。4、放入烤箱中层，先
蒸
后烤，蒸：110度40分钟。5、取出蒸好的羊排，撒上孜然粉、辣椒粉、盐、蒜蓉。6、继续放入烤箱，烤：180度15-20分钟。7、到时取出烤盘，装盘即可。
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