第1个回答 2019-08-21
类别
能量①（千卡）
蛋白质（g）
钙（mg）
铁（mg）
维生素A⑤（μgRE）
硫胺素（mg）
核黄素（mg）
烟酸（mg）
抗坏血酸（mg）
维生素D⑥（μg）
婴儿（不分性别）：
初生～6个月
120②
2.0～4.0④
400
10
200
0.4
0.4
4
30
10
6～12个月
100③
600
10
200
0.4
0.4
4
30
10
儿童（不分性别）
1岁以上
1100
40
600
10
300
0.7
0.7
7
30
10
2岁以上
1200
40
600
10
400
0.7
0.7
7
35
10
3岁以上
1400
45
800
10
500
0.8
0.8
8
40
10
5岁以上
1600
50
800
10
1000
1.0
1.0
10
45
10
7岁以上
2000
60
800
10
1000
1.2
1.2
12
45
10
10岁以上
2200
70
1000
12
1000
1.4
1.4
14
50
10
少年男子：
13岁（体重47kg）
2400
80
1200
15
1000
1.6
1.6
16
60
10
16岁（体重53kg）
2800
90
1000
15
1000
1.8
1.8
18
60
10
少年女子：
13岁（体重45kg）
2300
80
1200
18
1000
1.5
1.5
15
60
10
16岁（体重48kg）
2400
80
1000
18
1000
1.6
1.6
16
60
10
成年男子，18～40岁（体重60kg）:
极轻体力劳动
2400
70
600
12
1000
1.2
1.2
12
60
10
轻体力劳动
2600
75
600
12
1000
1.3
1.3
13
60
10
中等体力劳动
3000
80
600
12
1000
1.5
1.5
15
60
10
重体力劳动
3400
90
600
12
1000
1.7
1.7
17
60
10
极重体力劳动
4000
105
600
12
1000
2.0
2.0
20
60
10
成年女子，18～40岁（体重53kg）:
极轻体力劳动
2200
65
600
15
1000
1.1
1.1
11
60
10
轻体力劳动
2400
70
600
15
1000
1.2
1.2
12
60
10
中等体力劳动
2800
75
600
15
1000
1.4
1.4
14
60
10
重体力劳动
3200
85
600
15
1000
1.6
1.6
16
60
10
孕妇（第4～6个月）
+300
+15
800
18
1000
1.8
1.8
18
80
10
孕妇（第7～9个月）
+300
+25
1500
18
1000
1.8
1.8
18
80
10
乳母
+800
+25
2000
18
1200
1.8
1.8
18
100
10
①本表的能量单位仍以营养学中惯用的“千卡”表示。1“千卡”是1000克水由15℃上升16℃所需要的热量。其全称是“千克卡”简称“千卡”符号为kCal。
国际通用的能量单位是“焦耳”（符号为J）1“焦耳”是用1“牛顿”的力把1公斤的重量移动1米所需要的能量。1000“焦耳”是1“千焦耳”（符号为kJ）；1000“千焦耳”是1“兆焦耳”（符号为MJ）。
在营养学中能量供给和消耗一般都超过1“兆焦耳”，现在文献中也多有用“兆焦耳”的，这里把上述两种能量单位的换算列下：
1千卡=4.184千焦耳
1千焦耳=0.239千卡
1000千卡=4184千焦耳=4.184兆焦耳
1000千焦耳=239千卡1兆焦耳=239千卡
通常即以1000千卡折合4.2兆焦耳，1兆焦耳折合240千卡
②、③系每日每公斤体重的供给量。
④人奶喂养按2克/公斤体重；牛奶喂养按3.5克/公斤体重；混合喂养按4克/公斤体重。
⑤1微克视黄醇当量=1微克视黄醇或6微克β-胡萝卜素，1国际单位维生素A=0.3微克视黄醇
1微克胡萝卜素=0.167微克视黄醇当量。
⑥按胆钙化醇（维生素D3）计，10微克胆钙化醇=400国际单位维生素D。