第1个回答 2016-07-16
用料
主料
黄豆适量
冬瓜适量
姜适量
鸡精适量
葱适量
黄豆冬瓜煲猪脚的做法
1.
黄豆要提前泡好，泡两个小时左右吧，表皮要皱皱地。
2.
冬瓜切片。以前吃冬瓜皮都扔掉了，后来看前辈们煲汤时都将冬瓜皮一起煲，才知道冬瓜皮是可以吃的，而且可以减肥哟！我切的比较厚，因为我喜欢。
3.
猪脚焯水去血沫。猪脚是买时就剁好地，害怕有毛，买时用手指全身摸了一遍，呵呵。
4.
葱切段，姜切成块，拍扁。
5.
清水放入猪脚、黄豆、葱段、姜块，开煲啦！要煲一个小时左右。本回答被网友采纳