第1个回答 2016-07-16
用料
主料
黄豆适量
冬瓜适量
姜适量
鸡精适量
葱适量
黄豆冬瓜煲猪脚的做法
1.
黄豆要提前泡好,泡两个小时左右吧,表皮要皱皱地。
2.
冬瓜切片。以前吃冬瓜皮都扔掉了,后来看前辈们煲汤时都将冬瓜皮一起煲,才知道冬瓜皮是可以吃的,而且可以减肥哟!我切的比较厚,因为我喜欢。
3.
猪脚焯水去血沫。猪脚是买时就剁好地,害怕有毛,买时用手指全身摸了一遍,呵呵。
4.
葱切段,姜切成块,拍扁。
5.
清水放入猪脚、黄豆、葱段、姜块,开煲啦!要煲一个小时左右。本回答被网友采纳