第1个回答 2023-05-23
番茄黑椒炒牛肉的做法如下：
主料：牛肉300克、番茄1个、洋葱头2个。
辅料：黑胡椒酱50克、淀粉1汤匙、香油1克、花生油少量、盐2克、开水1碗。
步骤：
1、洋葱头去外衣，洗净切片，牛肉和番茄洗净，分别切片，牛肉调入淀粉、香油抓匀，腌制片刻。
2、热锅倒油，下葱片爆香。
3、倒入番茄，翻炒出沙。
4、倒入牛肉片，大火炒匀。
5、倒入一碗开水。
6、倒入黑胡椒酱，调入盐、翻炒均匀，煮至汤汁浓稠，铲起即可。
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2、热锅倒油，下葱片爆香。
3、倒入番茄，翻炒出沙。
4、倒入牛肉片，大火炒匀。
5、倒入一碗开水。
6、倒入黑胡椒酱，调入盐、翻炒均匀，煮至汤汁浓稠，铲起即可。