饭店点菜技巧

Question

如题所述

Answer 1

该技巧有了解人数与菜量、荤素搭配、兼顾口味、考虑季节性等。
1、了解人数与菜量：首先，要清楚就餐人数，合理估计每个人的食物摄入量，避免浪费。不同餐厅的菜品分量可能不同，可以询问服务员建议。
2、荤素搭配：确保菜单上有肉类、蔬菜、豆制品和主食等多元化的食物类别，做到膳食均衡。一般建议至少有一道绿叶蔬菜，一道富含蛋白质的荤菜，再配以适量主食。
3、兼顾口味：尽量满足不同人的口味需求，辣的、清淡的、酸甜的等口味可以适当搭配，让所有人都能找到自己喜欢的菜品。
4、考虑季节性：根据季节选择时令食材，不仅味道鲜美，营养价值也更高。比如春季可以点一些野菜，夏季可选择瓜果类，秋季吃蟹肥鱼美，冬季品尝滋补炖品。
郑重声明：以上信息代表个人立场，仅供参考。