在招聘中提到的“猎头”是指专门从事高级人才招聘的专业中介公司。它们不同于传统的人才市场，猎头采用主动、秘密的方式寻找难以在公开市场获取的高级管理人才。不同于中介公司按个人或企业收费，猎头公司的服务对象是企业，收费模式通常是向雇主收取费用。
猎头服务更为专业，包括人才评估、调查和顾问咨询服务，而非简单的撮合。他们寻找的是具备优秀能力和职业道德的潜在人才，而中介则更多关注求职者。猎头的服务流程分为准备阶段和寻访阶段。在准备阶段，猎头顾问与客户深入交流，明确需求，分析职位并签署合约。随后，他们会在广泛的渠道中寻找并筛选目标人选，进行初步背景调查和面试，同时保持与客户紧密沟通。
寻访阶段，猎头会进行详细的职位评估，选定寻访范围，然后进行初步筛选，进行多次面试和测试，进行深入背景调查，并最终推荐合适的候选人。在推荐阶段，猎头会协助面试和协商薪酬福利，直至候选人入职后还会提供一段时间的跟踪服务，确保新员工的融入和满意度。
总结来说，猎头在招聘中扮演着专业寻找、评估和匹配高级人才的角色，通过他们的服务，企业能获得更优质的人才资源。