食品和食物的区别

Question

如题所述

Answer 1

食品和食物的区别如下：范围不同、成分不同、价值不同。
1、范围不同：食物是指的是未经加工或粗加工的天然食材。食品是一种产品，是经由食物加工而来的。
2、成分不同：食物是纯天然的。食品是经过加工，使用了食物添加剂。
3、价值不同：食物能够满足机体正常生理和生化能量需求物质。食品是流通于市场，各种供人食用或者饮用的成品和原料。
4、食物的分类：谷类及薯类，包括生活中的米，面，白薯，红薯等，碳水化合物为其主要含量，是人体能量的补充来源。动物性食品，包括海鲜类，牛肉，猪肉，鸡蛋，家禽等，可以为人体提供丰富的蛋白质，脂肪以及矿物质。蔬菜水果类，包括苹果，橙子，香蕉等，含有丰富的维生素以及膳食纤维。豆制品，包括干豆腐，大豆腐等，含有比较充分的蛋白质及维生素。纯能量食物，包括坚果，油等，可以为人体提供比较多的能量。