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迷迭香适用在哪些菜系上?提问
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第1个回答 2019-07-21
适合场所1、书房:提神并集中是迷迭香最直接的刺激,对于一个创意工作者来说,这也代表了随时布置好了一个适合创意激发,让灵感如泉水般涌来的最佳环境。 2、会议室:迷迭香有助于激发正面的,向上的,前进的,积极的工作气氛,特别是团队工作,让员工在一种“宠”与“受尊重”的香氛下,更能有强大的发挥能力。
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家庭厨房里如何使用
迷迭香
来调味菜肴?
答:
地中海菜系中
,迷迭香常与橄榄油和柠檬汁一起使用,为沙拉和烤鱼等菜肴增添风味。注意事项:迷迭香的香味较为强烈,使用时应根据个人口味和菜肴的特点适量添加。长时间的烹饪会使迷迭香的香味减弱,因此,如果使用新鲜迷迭香,最好在烹饪的后半段加入,以保持其鲜明的香气。干燥迷迭香的味道更为集中,适合用...
哪些
类型的食品调料味道特别香?
答:
迷迭香:迷迭香的香气强烈而清新,
常用于地中海菜系中,尤其是烤羊肉、烤肉和炖菜中
,它能够增添一种木质的芬芳。柠檬草:柠檬草的香气清新而带有柠檬的酸甜味,常用于东南亚菜系中,尤其是泰国菜,它能够为汤、咖喱和饮品增添一种清爽的柠檬味。罗勒:罗勒的香气清新而略带甜味,常用于意大利菜和地中海菜系...
法国菜中香料都有
哪些
答:
2.迷迭香叶 用于肉类烧烤,小牛肉,羊肉,乳猪,河鱼等,以及点缀比萨饼、面包
。3.百里香 可抑制腥味,可直接撒在烹饪好的鱼肉菜肴上。也可与其他的芳香料混合,制成填馅,在烤制鸡鸭等家禽时填塞于腔内烘烤。4.甜紫苏叶 用于烹饪鱼、虾、蟹,解毒去腥;也可于餐前开胃小烘饼佐食。5.罗勒叶 用罗勒...
意大利菜意式菜系
答:
意大利菜系
,以其独特的四大派系闻名:北意菜以面食和牛油为特色,中意以多斯尼加牛肉和拉齐奥特色为标志,南意以硬麦面食和橄榄油为特点,而小岛菜则深受阿拉伯影响,海鲜和干面食是其代表。意大利餐饮丰富多样,包括头盘、汤、面食、披萨、主菜和甜品,强调营养均衡,如经典的提拉米苏和芝士甜点。在意大利...
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