第1个回答 2021-01-15
紫薯/红薯香蕉饼
宝宝吃一次,就爱上的辅食,3种香蕉小饼
准备食材:紫薯或红薯一个,面粉小半碗,鸡蛋一个,牛奶适量,面包糠或即食燕麦片适量,
做法:
1.紫薯或红薯上锅蒸熟,去皮,加牛奶压成泥
2.筛入面粉,能揉成团就行,如果觉得干就放点牛奶,根据情况来。揉好面团分成几份。
3.香蕉切几片包进面团压扁
4.在蛋液里滚一圈
5.粘点面包糠或者即食燕麦片
6.平底锅刷油,小火稍微两面煎一下,放一点水大概到饼的中间,烧干再两面煎一会表面干了即可。
宝宝吃一次,就爱上的辅食,3种香蕉小饼
真的非常好吃的一款小饼,图上是我用红薯做的,紫薯做完更漂亮,但口感比经薯要硬一点点,不过差不也不大哈,大家一定要试试,真的很好吃,每次做孩子都吃的停不下来。
香蕉松饼
宝宝吃一次,就爱上的辅食,3种香蕉小饼
准备食材:香蕉一根,一个鸡蛋,一勺奶粉,低粉适量,油适量
做法:(最简单的做法)
1.香蕉、鸡蛋、奶粉一起放入料理机搅打,多打一会,能让饼做出来更蓬松软糯。
2.搅打好的香蕉蛋奶液倒入蛋盆,筛入低粉,加一点油进去,搅拌至无颗粒,并且成连续流动的状态
3.不粘平底锅,小火,舀一勺面糊定点自然落到锅中形成圆,表面起大泡,破了就翻面,再烙个30秒差不多好了。
这个是我目前觉得最简单的方法了,也做过打发蛋白的和直接手动搅匀的,前者更松软,后者比较筋道一些,这款呢就介于两者之间,我觉得刚刚好哈。
香蕉蛋饼
宝宝吃一次,就爱上的辅食,3种香蕉小饼
准备食材:香蕉一根,鸡蛋2个,面粉适量
做法:
1.香蕉压泥
2.加入到打好的蛋液中
3.筛入面粉,搅拌均匀,成黏糊状
4.不粘平底锅小火,刷油,舀一点面糊进去摊平,表面干了就翻面,烙一会儿就可以出锅了。
很快手的小饼,对于不喜欢吃鸡蛋的宝宝可以试试,没准能行哈。这款饼就是可以无穷变化,里面可以加青菜啊、南瓜土豆绿叶菜胡萝卜什么的都可以,做成各种蔬菜饼、水果饼,随你想象。