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罗勒叶是什么?
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第1个回答 2022-07-17
西餐中一些香料的用法,总让人们感觉有些神秘,或许因为是西洋菜中常用到的香料,所以会觉得有些距离感!那么罗勒叶是什么呢?
1、 罗勒叶是一种常用的调料,因其花呈多层塔状又叫九层塔,故又叫“九层塔。
2、 罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料,在西餐里很常见,和番茄特别搭。
3、 罗勒叶带有一股植物的芳香,据说味道和小茴香有一点点像。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒。
以上就是给各位带来的关于罗勒叶是什么的全部内容了。
相似回答
什么是罗勒叶?
它
是什么
味道呢
答:
为风行国际市场的知名香料植物
,被称为“香料之王”。罗勒全草具芳香味,叶,味辛、气温,在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用,有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果。食用罗勒可帮助消化、减低胃胀的不适,同时能促进血液循环、安定神经。新鲜的叶做菜肴或调味,用于肉、鱼、海鲜等不同口味的...
罗勒叶是什么
植物
答:
罗勒叶是多年生草本植物
,株高在二十厘米左右,叶片呈现卵形,边缘有锯齿,其花期在每年的秋季,花开为红色,养殖罗勒叶时,要为其每周浇一次水,每月施加一次复合肥,让植株吸收均衡的水肥,旺盛生长。罗勒叶是哪种植物 罗勒叶又叫九层塔,是多年生直立草本植物,茎杆高度在二十厘米左右,叶片呈对生分布,...
罗勒叶是什么
答:
罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜)
,野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。罗勒沙拉面 (1) 罗勒叶50克(50g basil leaves) 松子30克(30g...
什么是罗勒叶?
答:
罗勒叶
其实就是罗勒的叶子。罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。而罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。罗勒全草具...
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没有罗勒叶可以用什么代替
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罗勒叶什么寓意
罗勒叶在广东叫什么
罗勒跟薄荷叶有什么区别
香叶和罗勒叶是一种东西吗
罗勒叶是啥
罗勒叶就是九层塔吗
罗勒叶怎么吃