保山市卫生局卫生监督所，作为经保山市委、市政府授权设立的行政机构，其职责在于全市范围内执行国家的卫生法律和法规。这个监督机构负责履行卫生行政部门在卫生监督领域的法定职责，确保公共卫生安全和医疗服务的质量。
成立于2002年12月31日的保山市卫生局卫生监督所，其行政级别为正处级，直属市卫生局管理。根据相关规定，该单位编制人数为28人，内部设有七个部门，分别是办公室、法制督查科、许可审核科、食品卫生监督科、疾病防治监督科、医疗卫生监督科和综合卫生监督科，各自承担着相应的专业监督任务，确保各项卫生法规的有效实施。