第1个回答 2024-06-20
佛山市食品药品监督管理局近期发布了2022年第一期食品抽检报告，对1010批次的食品进行了全面检查。令人关注的是，其中53批次食品被判定为不合格，不合格率高达24.39%，茶叶及相关制品和咖啡成为此次抽检的“不合格重灾区”。
今年上半年，市食药监局对禅城、南海、高明和三水四区的20大类食品进行了定期抽检，包括粮食制品、食用油、肉制品等。在抽检的众多类别中，茶叶及相关制品和咖啡样品共41批次，令人遗憾的是，有10批次样品未能通过质量检测，显示出这些产品在稀土、菌落总数和大肠菌群等方面的隐患。
其中，稀土元素的超标问题尤为引人关注。由于非人体必需且具有潜在毒性，一旦进入人体，难以排出，长期积累会对肝肾功能和神经系统造成负面影响，对儿童和孕妇尤其危险。不合格的可能源于生产企业对原料采购的把关不严，或茶场在肥料使用上的不当操作。
此外，菌落总数和大肠菌群不合格则反映出企业可能在环境卫生、个人卫生、原辅料质量控制以及出厂和销售环节的储存条件方面存在问题。市食药监局已经通知相关监管部门对不合格食品的生产者和经营者进行调查处理，并将依法严惩违法行为，同时将这些情况录入食品生产经营者的信用档案中。