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粽子里面的咸蛋黄怎么制作
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第1个回答 2023-02-07
粽子里面的咸蛋黄制作方法:
1、取一容器底层铺上一层盐,然后将鸡蛋黄分离,把蛋黄放在盐上。
2、慢慢往蛋黄上盖上盐粒。
3、盖严实,放阴凉处24小时即可。
4、将蛋黄拨开,用水把盐洗净(一定要洗干净,不然会咸)。
5、洗干净就可以用来包粽子了。
咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近,含有优质蛋白质、卵磷脂和钙、磷、铁等多种矿物质,还有人体所需的各种氨基酸和微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。
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人工合成
咸蛋黄
是用什么做成的
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粽子
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咸蛋黄粽子家常做法,正宗
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方法:食材:鸡蛋若干(可以一次多做一些的),食用盐适量 制作步骤:1 小碗
中
倒入小半碗盐,盐中间挖一个坑。2 蛋清与蛋黄分离,取蛋黄放入刚才挖好的坑中。3 往蛋黄上撒一些盐,把蛋黄埋上。4 稍微洒少量水,让烟湿润就可以了。5 放阴凉地,放置2天就可以了。取出蛋黄,用水把...
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