玉米面条是玉米加工制成的面食，属于杂粮面条，营养价值高于普通面条。这种面条颜色呈现为金黄色，口感粗糙，烹制方法与普通面条的做法没有太大的区别。但是玉米面条好不好吃，很大程度上是受到面汤和卤子的影响。那么，玉米面条配什么卤子好吃呢?
玉米面条卤子做法一
食材：面条、土豆、胡萝卜、尖椒、五花肉、葱花、香菜、蒜
1. 备料，葱花香菜蒜，还要切半根尖椒，尖椒出味是这道菜的点睛之笔哦!一定要加尖椒，不能吃辣的，可以用油高温多炒一下哦!
2. 五花肉切成小块，尽可能小一些。
3. 把土豆胡萝卜切成小块丁丁，好炒熟。
4. 下油，先炒五花肉，炒到金黄色炒出香味，然后下葱花和蒜炒出香味，再下尖椒翻炒。
5. 紧接着下备好的土豆和胡萝卜炒熟，炒到土豆变色。
6. 然后加调料，加酱油，加一碗水，开大火炖煮五分钟，然后开小火再煮五分钟。
7. 最后出锅撒上香菜就可以吃啦!
玉米面条卤子做法二
原料：五花肉200克、土豆1个、面条、水萝卜50克、黄瓜50克、盐、葱、姜、八角、料酒、生抽、豆瓣酱2勺、甜面酱2勺、油
1.五花肉、土豆切小丁;锅中倒入油五成热时下土豆丁煸炒后盛出。
2.锅中重新倒入油五成热下葱、姜、八角爆香，放入肉丁煸炒至变色、加料酒去腥，倒入两勺甜面酱、两勺豆瓣酱炒香、加生抽提味，加入炒好的土豆丁，放入适量水炖至汤汁减少，加糖翻炒后盛出。
3.面条煮熟后，把酱直接浇在煮好的面条上，码上青菜丝即可。
产妇的膳食营养不仅促进自身恢复，对婴儿的成长也很重要。由于母亲在分娩期间出血等情况下和体力消耗过多后，各种营养素的储备将被消耗。大量的汗液也会消耗相当多的营养，因此，产妇需要多补充有营养的食物，让身体尽快恢复，产妇的身体状况也关乎到新生儿的生长发育是非常重要的。
产妇可以吃豆腐，豆腐含有丰富的营养成分，含有许多铁，钙，磷和镁等母体所必需的微量元素。豆腐的消化吸收率超过95%，两小块豆腐可以满足母亲每天补钙的需要。经常吃豆腐有防止骨质疏松的效果，因为豆腐中含有钙元素。还可以抑制乳腺癌和血癌，豆腐中的类固醇和豆甾醇是抑制肿瘤的有效成分。
豆腐一次不能吃太多，会因蛋白质消化不良而导致腹泻和腹胀等不适。不适大量食用豆腐的人群有，动脉粥样硬化患者，老年人，通风患者等。