虾仁馄饨馅怎么调才好吃

Question

如题所述

Answer 1

准备用料：馄饨皮100g、鲜肉适量、虾仁适量、香葱适量。

1、准备好虾仁和鲜肉泥。

2、香葱切末。

3、将虾肉用刀背压成泥，加入肉泥中，用鸡汁、生抽、胡椒粉调味。

4、顺着一个方向搅拌上劲（就是筷子可以竖起来状态）。

5、取一片馄饨皮，包入少许肉馅。

6、顺便对角一捏，包成馄饨。