第1个回答 2024-02-26
云南,这个风光旖旎、民族风情浓郁的地方,不仅有着“植物王国”的美誉,也是水果爱好者的天堂。这片土地上生长着许多常见的水果,如香蕉、石榴和菠萝,但更为独特的是那些隐藏在山林中的稀有水果,它们在其他地方几乎难以寻觅。以下是一些云南特有的罕见水果:
① 酸角
酸角,又称“东方神树”,主要分布在云南西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊,思茅,玉溪地区的元江哈尼族彝族傣族自治县。酸角在傣语中叫“木罕”,外形类似豆角,颜色棕黑,味道甜酸,既可食用,也可制成果糖和饮料。
② 地枇杷
地枇杷,亦称野地瓜,虽然野生于云南,但在市场上并不常见。这种野果在成熟时呈淡红色,香味诱人,食用时可盐可糖,营养丰富,被誉为“地下的黄金”。
③ 火把果
火把果,别名火棘,是一种常绿灌木。其果实成熟后红彤彤地挂满枝头,非常抢眼。虽然果实本身水分不多,但酸甜可口,且具有较高的药用价值。
④ 羊奶果
羊奶果是西南地区的特产水果,成熟后果实呈鲜红色至紫红色,味道酸甜适中,既可以直接食用,也可腌制或制作成果丹,口感多样。
⑤ 多依果
多依果产于云南曲靖罗平多依河边,不同于一般水果的直接食用,多依果需加工后方可品尝。它富含单宁和粗纤维,适合酿酒,也可舂碎加调料食用,酸辣爽口。
⑥ 野杨梅
野杨梅较家种杨梅更小更酸,是夏季山间的常见水果。野杨梅可以制作成酸梅汤、泡酒或蜜饯,开胃可口。
⑦ 鸡嗉子
鸡嗉子,又称山覆盆、野荔枝等,外观伞状,叶片光亮,果实入秋变红,是许多农村孩子的美味和乡愁记忆。它具有清热解毒、消积杀虫的功效。
⑧ 神秘果
神秘果在20世纪60年代由周恩来总理带回中国,果实成熟时外表鲜红,内里嫩白,含有一种能化酸为甜的神秘果蛋白。现在,神秘果已广泛栽培,不再神秘。
⑨ 姑娘果
姑娘果,又名锦灯笼,以前常见于路边田野,但现在较为罕见。成熟的姑娘果甜美清香,风味独特,是许多人童年的美好回忆。
⑩ 蛋黄果
蛋黄果,一种热带水果,果实橙黄,口感绵软沙沙,味道介于番薯和榴莲之间,带有清新的香甜。
云南的水果种类繁多,这些罕见的果实不仅是美味的天然食品,也承载着云南独特的文化和记忆。详情