第1个回答 2020-01-27
普洱茶饼如何喝
普洱茶饼不仅便于保存,而且具用茶香味纯正、味道纯厚。但茶香、茶味都与泡法有关,那要普洱茶饼如何喝呢?今天小编为大家介绍熟饼、老茶、青饼的饮用方法,希望对大家有所帮助。
各种类型普洱茶饼如何喝:
熟饼:温度相对要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。
老茶:要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是他冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么赶净,而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。
青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度,这些最好自己感觉。切记出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。
普洱茶饼的泡法
1.
将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2.
将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3.
片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4.
再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5.
打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6.
好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7.
在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
关于普洱茶饼如何喝就讲解到这,相信你对普洱茶饼的喝法已经有所了解了。熟茶具有养胃的功效,而生茶没有,希望大家谨慎选择。
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