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根据下列要求，从①H2O ②CH2=CH2③CH3COOH ④HNO3⑤CH3CH2OH中选择恰当的反应物，并写出对应的化学方程式，指出反应类型．化学方程式反应类型（1）得到乙醇的反应 ______ ______ （2）与苯发生取代反应 ______ ______ （3）炒菜时加入一些料酒和食醋，可使饭菜变得味香、可口的原因 ______ 酯化反应（4）由乙烯合成高分子化合物 ______ ______

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