沙参、玉竹、麦冬、当归、淮山、茯苓、枸杞一起煲猪肚鸡可以吗？

如题所述

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第1个回答 2020-03-17

完全可以、但当归应该打成粉最后起锅时才放、如果早放当归就会失去功效。

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猪肚鸡可以放沙参吗答：9.大火烧开，此时，在汤中倒入2汤匙的料酒，继续煮10分钟，改小火炖煲1小时，再添加适量的盐和鸡精调味。至此，按第一种上桌的方式，在煲内用厨房剪将猪肚和鸡剪成适当大小，回浸入汤中，即可出菜上桌了。10.将猪肚捞起放入碟中晾温。11.降至合适的温度时，放在干净的砧板上，用小尖刀，按图示...

做猪肚鸡有什么配料答：4.开始了,在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡，猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米，然后把猪肚的开口处用线扎紧封口,把这些东西放入高压锅,加盐少许,加葱结,姜块,胡椒粒看个人口味下，党参，沙参，玉竹，黄酒，枸杞等,再加入水,压45分钟,即可.5.最后拿出猪肚切成丝,放入汤中继续煲5--10分钟，喝这汤美味极...

猪肚鸡配方答：1、猪肚鸡配方：鸡半只，猪肚1个，胡椒粒15克，党参5克，沙参5克，淮山15克，玉竹5克，红枣5颗，枸杞25粒，姜片2片。2、猪肚鸡做法：将药材准备好，洗干净备用。淮山用干的或者新鲜的都可以，最好用干的，防止煮太久会粘锅；胡椒洗干净后，放进炒锅炒香，然后装进袋子，或者干净的干毛巾。用...

猪肚煲鸡需要下什么配料答：一、猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，如下图所示。二、然后放入锅中焯一下水，焯水后放旁边备用，如下图所示。三、用菜刀将鸡切块，放旁边留着备用，如下图所示。四、生姜切片，枸杞和胡椒粒待用，放旁边备用，如下图所示。五、将胡椒，食盐，生姜，鸡块塞入猪肚内，然后用针线...

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