如题所述
有3种方法可以辨别真假蜂蜜:
1、第一种方法是视觉检验法
通过眼睛观察蜂蜜的颜色、状态来区别蜂蜜的质量。纯正的蜂蜜表面没有大量的气泡,掺有淀粉的蜂蜜会很浑浊,透明度差。
2、味觉检验法
纯正的蜂蜜口感香甜润口,假的蜂蜜会出现香甜以外的口味,味道比较腻。
3、手捻检验法
这种方法一般用于结晶蜜的判断,取少量的蜂蜜放在指间捻压,纯正自然的结晶蜜,手感会比较细腻,结晶粒可以被搓化;假蜂蜜的结晶,手感会很粗糙,结晶粒很难搓化。