炒菜的铲子掉地上了,立马捡起来,没来得及洗就被家人继续拿去炒菜了,呜呜呜,会不会有事啊?
第2个回答 2023-08-14
没有什么事情,这个还好
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怎样做出口感鲜嫩的粤菜炒菜,保持食材原汁原味?答:在炒制过程中,当牛肉块被投入锅中,高温会迅速让牛肉表面的水分蒸发。这时,我会迅速而均匀地将牛肉翻炒,以便让多余的水分快速挥发出去。我会用铲子将牛肉块分散开来,以免它们过于靠近,影响水分的挥发。 接下来,我会加入切好的圆椒块,这些圆椒也会含有一定的水分。在这一步,我会继续快速翻炒,以便让圆椒块的水分...