安平镇在2002年的经济发展状况显示出一定的活力。这一年，该镇的国民生产总值达到了1.32亿元人民币，这是衡量其经济总量的重要指标。平均而言，每位居民的年纯收入为3000元，显示出居民生活水平的基础水平。
外出务工是当时镇上劳动力的重要组成部分，总计有11300名居民，占总人口的39.8%，占全部劳动人口的75%。这些外出务工人员的年均纯收入达到了8900多元，显示出他们在外出就业中的收入贡献。他们的收入主要通过邮政、农行、信用社等渠道汇回，为镇上带回了近1亿元的资金，对镇域经济起到了积极的反哺作用。
此外，政府的直补政策也是镇上经济的重要支持。全年各种直补资金总额达到了1140万元，平均每位居民可获得400元，体现了政府对民生的保障和对农业生产的扶持。这些补贴对于提高居民的生活质量和促进农业发展起到了关键作用。
安平镇位于柘城县西南部，距县城18公里，东北与皇集乡接壤，地处鹿淮柘太四县交界处，商周公路贯穿南北，涡河横贯东西，是豫东地区主要农副产品及各类商品交易的集散地之一。安平镇总面积87平方公里，辖21个行政村，83个自然村，209个村民组，50214亩耕地，63000人。该镇属省重点贫困乡镇。安平镇代码：411424105。