水果店怎么保鲜

如题所述

第1个回答  2013-07-16
朋友,我以为水果呢夏天容易变质,冬天比较好保鲜,夏天的时候荔枝、龙眼最不好保鲜了,最好就是有新鲜的树叶包围着放阴凉的地方,有一点是 应注意通气 千万不能闷着。香蕉不能进当天熟的,如果有条件保持在20-23度就最好。特别是西瓜晚上要把熟的西瓜挑出来第二天先卖掉,生点的西瓜是越放越漂亮。其他原来进货有冷藏的要冷藏保鲜。特别是榴莲夏天的时候最容易爆开,要有计划的进货不要进太多一定要摆放在阴凉的地方就没有那么容易裂开了······在这里说不了那么多 不好意思!经验要自己慢慢的摸索。祝你生意兴隆!
第2个回答  2018-06-28
你好,
1、保鲜纸箱

2、微波保鲜

3、可食用的水果保鲜剂

4、温控贮藏保鲜法

5、产地贮藏保鲜法

6、新型薄膜保鲜
7、烃类混合物保鲜法

只知道这么多,希望能够帮助您~
第3个回答  2009-11-09
我是学园艺的
所以略知一二
一般像柑橘之类的耐储水果 可以直接入库 多在空气当中喷水即可
香蕉要放在温度在8-23度,保持室内空气干燥、通风,最好可以悬挂起来,这样可以增加储存时间,味道也好。
而像一些热带水果以及名贵的水果,最好是放置冰柜中保存。

希望对你有帮助!
第4个回答  2014-06-14
最好的就是当天的水果能当天卖完
第5个回答  2020-09-25
水果用袋子包好,再用水泡
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