浓香型最值得收藏的酒是哪一款?

如题所述

第1个回答  2022-05-27

浓香型白酒可以用三最形容,目前国内产量最高、销量最大、名酒最多的香型。 白酒市场上,每卖出两瓶白酒就有一瓶是浓香型白酒,由此可见,浓香型白酒是中国受喜爱程度最高的香型。

中国五届评酒会共评出十七大名酒,其中五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、全兴、古井贡酒、洋河、双沟、宋河粮液都是浓香型白酒。

我们都知道收藏白酒一定要收藏国家名酒,这些白酒 历史 悠久、质量好、口碑优,值得信赖。

“金杯银杯,不如老百姓的口碑”;“金奖银奖,不如老百姓的夸奖”。

你问浓香型白酒哪款酒最值得收藏?在回答你的问题前,我想通过一组公开数据,你就知道最值得收藏的浓香型白酒是哪一款?

销售额100亿元,对于一家白酒企业来讲是一个极其重要的里程碑,意义重大。2020年在国内上万家白酒企业中,也只有十家白酒企业销售额超过100亿元,可以说是万里挑一。

100亿元的销售额对于一家白酒企业已经是难上加难,如果对于一款白酒销售金额超过百亿元更是难上加难,难似登天。

2020年中国单品白酒销售金额过百亿元的只有四款白酒,这四款白酒犹如天王巨星一样的存在,它们在市场上是多么受欢迎,这四款白酒分别是:

1、飞天茅台, 老大地位无人可以撼动,2020年贵州茅台预计实现总营收977亿元,飞天茅台营收金额850亿元,就是那种想抢都抢不到的酱香酒,神一般的存在,每天都有它的传说。


2、水晶五粮液,俗称普五八代 ,曾经的江湖老大,酒的质量无需再谈。2020年营收451亿元,排在老二毋庸置疑,常常感叹“ 既生亮,何生瑜 ”。

3、剑南春水晶剑,俗称普剑, 不愧是上个世纪七十年代有着“茅五剑”之称的中国名酒前三甲。2020年剑南春营收达到150亿元,水晶剑南春销售金额为130亿,占公司总营收的高达80%以上,虽然整体营业额比不上洋河、泸州老窖,但大单品水晶剑妥妥的是中国次高端第一名,仅次于飞天茅台和五粮液普五,不似神话胜似神话。在品质上,始终以优质、良心价著称。恪守原料精选标准、坚持古法酿造、1500年的“天益老号”窖池,保证了白酒的顶级品质。

4、国窖1573 泸州老窖股份有限公司旗下超级核心大单品,源于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,距今四百多年。泸州老窖把最好的基酒拿来罐装国窖1573。2020年营收突破百亿元,成为第四支超过百亿元的大单品,并发誓力争第三名,赶超剑南春,勇气可嘉,不知何时能实现?

从以上国内销售金额过百亿的单品白酒看,只有飞天茅台是酱香型白酒,其余三种都是浓香型白酒。

现在我来回答你的问题:

1、如果经济条件很好,千元以上超高端浓香型白酒最值得收藏的是五粮液普五八代。

2、如果经济条件比较好,可以入手高端浓香型白酒品牌泸州老窖国窖1573。

3、如果经济条件很不错,你可以选择次高端品牌剑南春水晶剑。

以上三款浓香型白酒都是销售金额过百亿的超级大单品,分别属于超高端、高端和次高端档次,在白酒行业可以说是神一般的存在。它们受欢迎的程度,我想数字是最好的说明。无论是酒质、知名度还是以后为了升值、自饮招待亲朋好友都是绝佳的选择。

白酒收藏其实收藏的是质量、名气和受欢迎的程度,最后希望你能选到你心仪的美酒。

三分酿,七分藏,好酒都是时间熬出来的精华 ——这种说法,更加适合酱香型白酒; 千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老 ——这种说法,更加适合浓香型白酒。不论是为了提升口感,还是为了投资增值,酱香型白酒都是首选,酿造工艺、产品特征决定了的。

从白酒市场占有率来说,浓香型白酒占了七成,其他香型加起来才占三成,销量最大、流派最多、受众最广,全国十七大名酒独占九席,如果非要选择一款浓香型白酒收藏,选什么呢?一起来看。

浓香型白酒由来

浓香型白酒最早也不叫浓香,而是叫“泸香型”。 白酒香型的确立始于1979年全国名优白酒协作会议及第三界全国评酒会。 在此之前,是没有香型这么一说的。第三届全国评酒会总共评选出了八大名酒,其中浓香型白酒就占了五席,分别是泸州老窖、五粮液、剑南春、古井贡、洋河。上世纪80年代,以泸州老窖为代表的浓香型白酒曾红极一时,抢占了中国白酒的头把交椅。

白酒有哪些香型

白酒按香型划分,目前中国分为十二种: 酱香、浓香、清香、米香、兼香、凤香、芝麻香、豉香、特香、董香、老白干香、馥郁香。

浓香型白酒特点

芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。

浓香型白酒三大流派

浓香酿造工艺相对复杂,纯粮固态能细分为川派、江淮、北方三大派系

浓香型白酒八大工艺

制曲、拌料、摊晒、入窖、发酵、起窖、蒸馏、摘酒。

浓香型白酒的酿造方法

固态法(纯粮酒)、液态法(酒精酒+香精)、固液法(纯粮酒+酒精酒)。

浓香型白酒的代表

川派浓香型白酒主要代表: 泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒等等。

江淮派浓香型白酒主要代表: 洋河大曲、古井贡酒、双沟大曲、宋河粮液等等。

北方派浓香型白酒主要代表: 河套王酒、伊利特酒、蒙古王酒。

回到主题上来:如果非要推荐一款浓香型白酒收藏,那还是推荐五粮液吧!

再次提醒题主,如果收藏提升口感,浓香型白酒存个三五年即可,十年八年都嫌多。如果收藏为了增值,看看拍卖会上,浓香型白酒的表现,对比一下茅台的表现,你可能会放弃的。

上图是上海嘉禾2018年10月“大众鉴藏拍卖会老酒专场”上的两组老酒。一组是1983-1986年份的12瓶五粮液,估价5-8万元,成交价57500元,约合4792元/瓶。一组是1983-1986年的6瓶茅台酒,估价15-18万元,成交价195500元,约合32583元/瓶。差不多年份,茅台酒价格,是五粮液的6.8倍!

而且就其他拍卖会行情来看,茅台酒的成交率、成交金额,都远远超过五粮液!

20瓶1988年的泸州老窖(原盒,配箱),在华艺国际2018秋季拍卖会上,成交价87400元,相对于4370元/瓶。

博乐德2018年春季艺术品拍卖会上,一箱(原箱,12瓶)1992年的剑南春,拍卖价格为36800元,约3000元/瓶。考虑到原箱会有30%左右溢价,单瓶价格估计在2000元左右。

从香型分类里面来讲,浓香型为当之无愧的老大,我这里面指的是市场销售占比!浓香型里面比较有名的企业有很多,比如五粮液、泸州老窖、洋河、古井等等,大家耳熟能详。

如果要收藏浓香型白酒,具体哪一款咱们也不好给出具体建议,毕竟各人喜好不一样,下面我列一些维度供大家参考:

1、品牌层面

收藏白酒最看重的一个就是品牌,因为品牌是品质的背书,收藏的东西肯定都是好的东西,好的东西都是品牌货,品牌货随着时间的推移会变得更加有价值,好的白酒被称为液体黄金。

2、地域层面

收藏白酒还需要考虑地域性,各个地域的浓香型白酒口感不一样,比如川酒口感就更爆更辣,比如苏酒口感相对柔和,每个地域的白酒都有自己的特色,风格各异,虽都为浓香型。

3、度数层面

收藏白酒时,白酒的度数很重要,高度酒为最优,何为高度?浓香正常酒精度52度及以上的都可以。像一些酒厂推出的封坛酒,度数能达到68度。

4、是否大单品

收藏白酒时,白酒是否是主流产品,是否是大的畅销的单品,尤其是大品牌的大单品,像某某液,某梦+,某某窖,某某剑等等,都是超级大的单品。

5、价位层面

收藏白酒时,在选择价位时肯定是从高到低进行选择,在经济允许范围内,选择市场售价相对较高的。

以上是笔者选择的几个收藏维度,供大家参考,欢迎关注交流。

在中国大地上,无论你买什么品牌的白酒,喝到嘴里的百分之70会是浓香型白酒,对,就是百分之70。因为浓香型占比最高,其次是清香型百分之15,酱香型百分之5,其余百分之10的是其它香型,可见浓香型白酒圈粉能力强大,为什么浓香型白酒会如此强大呢?因为浓香型入口甜,落口绵,窖香浓郁 可见“绵甜”的东西是人们最喜欢的。

1979年我国第三次评酒会以香型风格进行评比,八大名酒中浓香型占据五成,分别是:五粮液,剑南春,古井贡酒,泸州老窖,洋河大曲。浓香型力压其它香型取得如此好的成绩,离不开浓香型的鼻祖泸州老窖和第一把交椅的五粮液,泸州老窖蝉联五届国家名酒金奖,五粮液无论产能和销量始终稳居第一 。

酒是粮食精,越喝越年轻,浓香型白酒全靠千年老窖万年糟,好酒只因老窖龄才能酿出让人难以忘却的琼浆玉液。酿造浓香型白酒的窖池是泥窖,经过不间断的发酵,产生了大量的微生物,窖泥中的微生物种群活性越强,数量也就越多,酿出的酒越好,窖池也越珍贵 。在浓香型里大凡称得上知名高端白酒的都离不开有悠久 历史 的老窖池。

这位朋友问: 浓香型最值得收藏的酒是哪一款? 浓香型是我国白酒种类中最受欢迎、销量最好的一款白酒类型。因为价格普遍低于酱香型白酒,更适合大众群体消费,而且口味也比较独特。浓香型白酒推荐如下。

1五粮液 ,五粮液中国著名的白酒品牌,五粮液的地位可以说难以撼动,在浓香型系列中一直都是位列前茅,基本是称霸榜首,而且他是被誉为是中国最高端的白酒品牌之一。

2泸州老窖 ,泸州老窖说实话实力是很强劲的,尤其酒质,国窖1573堪比五粮液,属于浓香型白酒中的翘楚,泸州老窖年销售额超百亿元,论品牌,论价值浓香型第二非他莫属。

3剑南春 ,剑南春酒产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春水晶剑单品销售超百亿,500元价格带的销售之王,性价比最高的名酒,选择它也是不错的。

4,古井贡年份原浆, 属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

5,洋河大曲, 在1979年举办的评酒会上,入选名酒行列。洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,在地理标志产品保护范围内,按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色:低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。洋河大曲的销售也一直领跑江苏浓香白酒市场。

以上几款浓香型白酒,可以说都是值得收藏的品种,常言道:存钱不如存酒,酒是流动的古董。经济基础好就存五粮液,泸州老窖1573,古井贡年份原浆古26,经济一般的话存些剑南春水晶剑。

1.五粮液普五,有点贵,要1000+/瓶。

2.五粮特曲,经济实惠,150元/瓶。

3.水井坊臻八,工薪阶层可以买的起的酒,大概在300+/瓶。

4.剑南春水晶剑,也称“良心剑”,价格比超高。当前终端售价大概在420元/瓶。

5.泸州老窖特曲,当前终端售价大概在300元/瓶左右。

我就认剑南春

五粮液,水井坊,,,,只要是固态发酵法纯粮酿造酒,都可以收藏一些。毕竟酒是陈的香啊!

要说浓香型,五粮液的名气绝对一酒之下万酒之上的存在。不过五粮液这个白酒二哥指导零售价已破千元大关,不考虑升值可以的情况下收藏,因为纵观这么多年五粮液升值潜力一直不大。


而泸州老窖也是紧追其后,暂不考虑。可泸州旗下有一款特曲相当不错,有 1574 之称,这个名字是广大酒友给的,可见口碑是相当不错。据说这款酒曾经是官方内部用酒,市面上不多见,现在是可以买到的。和茅台的 遵义1935、飞天迎宾 类似。

接下来就是同为浓香型的剑南春了,价位是最具性价比的,没有之一的存在。高端品牌却是中端白酒的价格,普通泸州老窖特曲都快追上了。很多人说剑南春是因为酒质才没怎么涨价,我想说的是剑南春没有上市导致的!作为名家之后,你认为上市后价格不会大涨?

以上推荐的两款我个人认为都不错,非常合适入手。一款泸州老窖旗下的低调酒,另一款是多年涨价幅度不大的剑南春。两者都有品牌名气的加持,都是潜力股的存在。

泸州,全兴,五粮液,剑南春

农村的自烤酒最值得拥有和珍藏,纯手工,纯粮食制造。无添加任何色素。

第2个回答  2023-09-16
1988年第五届全国评酒会,各种香型开始分居天下,有些特别的香型也开始有了自己专属的名称,细分为:酱香、兼香、浓香、清香、凤香、董香、米香、豉香、芝麻型、特型等。
专家建议可以选择地方风格的白酒,原因在于此类白酒在地理环境、酒质口感方面,本身便具有不可复制性。
酿好酒,是天时、地利、人和的天造之成,就像茅台酒只能在贵州茅台镇才能酿出,而多次尝试酿制的易地茅台却屡试屡败。结合地理位置而言,建议大家可以收藏贵州的酱香酒、四川的浓香酒、广西的米香酒、江西的特香酒、湖北的兼香酒、山西的清香酒、山东的芝麻香酒、陕西的凤香酒、江苏的浓香酒;而不会选择收藏山西的酱香酒,因为此种酱香没有地方特色及本土文化依存,更多的是根据现代科技发展,把整体工艺照搬调配出的仿香酒。
不跟风追逐某一特定香型,其原因在于每一种香型都有其独特的特性,其背后都有着耐人寻味的文化底蕴和历史遗存。
白酒香型谈不上高低贵贱、也没有好坏之分,有的只是时代所赋予其在主流市场上的接受程度。值得一提的是,各类白酒的香型也不是一成不变的,其香味会随着时间的改变而有所变化。存放多年的白酒,很多香型会发生变化,口味也将更有特色。
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