@张家小仙：先有“鸡”，生活所迫（==）
@爱闹事：先有蛋，没有鸡之前就有恐龙蛋了。
@真我本我超我：人类先有鸡的概念，后有鸡蛋的概念。因此先有鸡，后有蛋。
@一股清流不是海：先有鸡，“蛋壳的形成有赖于一种只能在鸡的卵巢中才能发现的蛋白质。”
而这个答案是最通俗易懂的，如果有人问你，可以根据中国传统来回答：
我：师傅师傅，你知道先有鸡，还是先有蛋？
师傅：不知道。
我：哈哈，你不是号称全宇宙无所不知？你还有不知道的？
师傅：不知道就是答案。
我：你耍赖。
师傅：我没耍赖。
我：那你解释解释，为什么不知道就是答案。
师傅：之所以不知道，是没有先后。
我：怎么可能没有先后?
师傅：为什么要有先后？
我：......
师傅：中国人的世界观和洋鬼子不一样，洋鬼子认为我们的进化与发展是一条直线，而中国人认同轮回，是一个圆。
为什么要有先后，因为他们认为，鸡的发展，是一条直线，这样肯定就有起点。
而中国文化认为，我们一直在一个圆中循环。
我：这不科学啊，我们人类从猴子变来，那么发展应该就是直线啊，没有人类变回猴子啊。
师傅：你看那幢大楼，从我们这里到那里是直线吗？
我：是的。
师傅：地球是什么形状？
我：圆的。
师傅：那不就得了，这个圈够大，人类的发展够小，我们只能可悲的看到一条线。
我：你这样回答没意义，还是没有解决问题。
师傅：这才是有意义的回答，先有鸡还是蛋，他是哲学问题，是为了引发我们思考，探求宇宙无穷的，哲学，你懂吗？
我：不懂。什么是哲学？也是一门学科？
师傅：不是学科，是在你吃饱了，睡足了，无聊时候的一种游戏，就和玩弹珠、拍画片一样。
以上是从知乎借的，真心认为特别好，如果原答主介意，请和我联系删除。
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先有鸡还是先有蛋？这个问题苦恼了很多人，同样，也让很多科学家产生了浓厚的兴趣。有一个民间故事，说诸葛亮三气周愉，周愉问了诸葛亮一个难题：先有鸡还是先有蛋？诸葛亮回答说：先有鸡。周愉冷笑着说没有鸡哪来的蛋。诸葛亮反问到：如果第一个蛋是种蛋，又哪来的鸡。周愉一听为之语塞，气自外生，血从内润，开始大口大口地吐血。我们言归正传。有人说“鸡蛋鸡蛋，鸡在前，蛋在后，所以先有鸡，后有蛋。”如果这么回答的话，那么恭喜你答案正确。其实，这个问题已经有科学家给出了比较合理的答案，原因却没那么幽默。之所以先有鸡，是因为，蛋壳中的主要物质是碳酸钙和蛋白质。而蛋壳中的蛋白石是一种特殊的蛋白质OC-17，这种蛋白质只有母鸡的卵巢中才存在。而鸡蛋必须要有蛋壳的保护才能孵化成鸡，所以应该是先有鸡
无数的哲学家为了先有鸡还是先有蛋这个蛋碎的问题操碎了心，争得脸红脖子粗。最早的时候，柏拉图和亚里斯多德就曾讨论过，不过他们给了一个很不负责任的结果：不管是先有鸡还是先有蛋，这两者一定是同时存在的。这个结论多少有点问心有愧，答非所问。即便这样，这师徒二人的结论也一样有问题。
从形而下的层面讲，柏拉图的结论只有一种情况下是成立的，就是只有在母鸡已经在肚子里长成了完整的鸡蛋，从那一刻开始到下的蛋没有被吃掉或者孵化出小鸡之前这段时间。从意识的层次看，你心里想着鸡的时候，就不能想着鸡蛋，想着鸡蛋就不能有鸡，你不可能同时想到鸡和鸡蛋两样东西。
好了，问题解决了。大家以后也不用纠结了~
有人觉得这个问题是闲的蛋疼根本没有讨论的意义，其实很重要，因为它有了答案就意味着所有动物性声明的来源问题就解决了。这点上进化论似乎帮不上什么忙，它也无法为我们解读答案。
其实问题并不复杂，之所以众说纷纭是因为思维混乱。如果先把问题搞清楚，知道它到底在说什么，然后再找答案，这样就简单多了。
问先有鸡还是先有蛋，还原成本质，就是现先鸡这个实体还是先有能够孕育出鸡的受精卵的问题，答案自然一目了然。不管是形而上的意识上还是形而下的物质层，必然是先有实体再有功用的。鸡是实体，蛋只是它功用的结果。
各位大神，你们所了解的是这样吗
2017-11-29中国食品报中国微视角中国微视角
“先有鸡还是先有蛋？”
这个困扰了人类数百年。虽说现在得到了答案，但答案的画风是这样的：
说白了，这是个多选题。
总感觉这是科学家才关心的问题，不明白为什么在生活中也有那么多人喜欢去钻这个“牛角尖”。但是后来反思了一下，其实是我太没有探索研究的精神。
不过事情总是有相对的一面，虽然我不会去花时间去纠结到底先有鸡还是先有蛋，但像鸡蛋这样，既能平凡到与各种食材完美搭配，又能高贵到独自撑起一道菜而毫不怯场的食物，我怎么会轻易的放过呢？
其实在众多的食材中，鸡蛋大概是最省心的了。
一种食材有很多种做法并不稀罕，稀罕的是不管怎么做，它都担得起“色味俱佳”这四个字。
鸡蛋怎么做最好吃？
我首先想到的就是西红柿炒鸡蛋。毕竟是名声大噪的“国菜”，而且很多人第一个学会做的菜就是西红柿炒鸡蛋，既低调又平民。
关于“国菜”的具体做法，有一千双手，就有一千种味道。
西红柿是否去皮、究竟放盐还是放糖……一个很小的步骤，就能改变这道菜的味道与口感，说“牵一发而动全身”，一点儿也不夸张。
每个人的口味都不相同。虽然平时吃饭的时候，我一向坚定“不咸不辣不好吃”，但我记忆中的西红柿炒鸡蛋，那一定得是甜的。
其实甜咸都不重要，重要的是西红柿与鸡蛋本身就是一个让人拍案叫绝的搭配。减肥期间通常我都是拒绝碰这道菜的，因为拌着米饭吃，一个不留神就容易辜负一周的减肥进度。
除西红柿鸡蛋以外，鸡蛋羹在我心里有不可撼动的地位。光是看外表我就已经在心里唱起了征服，更别说在鸡蛋羹里还能加上各种各样的食材，从而变成海鲜鸡蛋羹、肉蛋羹等等美味的食物。
光滑的表面、细腻的口感再加上它丰富的营养……鸡蛋羹虽然很普通也很大众化，但其实想要做好却并不简单。
很多“厨房老手”也很容易会把鸡蛋羹做成“月球表面”。像这样：
但其实，一碗成功的鸡蛋羹，它正确的打开方式应该是这样：
其实秘诀很简单：
鸡蛋羹
用料：鸡蛋、水、葱、生抽、麻油。
做法步骤：
1
鸡蛋打散，调入食盐拌匀。
2
兑入150g温开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫。
3
将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。
4
锅里烧开水，隔水用中大火蒸15-20分钟左右，虚火焖3-4分钟。
5
蒸好后撕去保鲜膜，调入生抽和麻油，撒上葱花即可。
小窍门：
1、水的比例约为1:1.5（2个鸡蛋大概100克，水150克）。
2、水最好用40度左右，带一点点温热的水，太热或太凉的水都会影响蛋羹的口感。
