第1个回答 推荐于2016-10-26
日本小土豆
孜然椒盐小土豆
材料
土豆(小)200克，油，小葱，孜然粉，椒盐，白糖少许
做法
1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆。
2、煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
3、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
培根小土豆
材料
小土豆10个，荷美尔精选培根10片，黑胡椒粉1茶匙（5g），黑胡椒碎1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml），生抽1汤匙（15ml），水淀粉2茶匙（10ml），高汤适量
做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来，放入油锅中煎至焦黄。
2、另起一锅倒入适量油，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤，熬煮至沸腾，淋入水淀粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。本回答被提问者采纳