第1个回答 2021-01-19
牛肉怎样腌才更嫩？30年大厨经验分享，牛肉嫩如豆腐！
第2个回答 2020-09-28
腌牛肉的制作方法
第3个回答 2018-12-06
辆是为了蔽敖利益厮
第4个回答 2019-02-22
第一步，准备牛肉。
把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。
注意这一步千万不要把牛肉放水里浸泡，那会把牛肉中的血红蛋白泡掉，失去营养。
第二步，放料。
在切好的牛肉盆里放入部分调料。
放两勺料酒，去腥。
放三勺酱油。
放上一勺耗油，提鲜。
第三步，加水。
加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。
再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。
4
第四步，打全鸡蛋。
在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。
放两捏淀粉。
5
第五步，搅拌。
第5个回答 2013-11-24
放 牛肉、
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