肉制品品质改良剂有那些?

想提升肉制品的品质改良,提高出品率,有那些好的产品?

第1个回答  2019-01-12
保水剂和增稠剂都可以提高产品出品率,具体怎么应用还是要请教专业人士
第2个回答  2019-01-10
|主要有六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、多聚磷酸钠、焦磷酸钠、偏磷酸钠等。提升肉制品品质,应该找专业的配料公司或厂家。青岛特斯特科技股份有限公司是专业从事肉制品、水产品配料的专业公司,在业界很有影响力,国内的双汇、金锣、龙大、喜旺、波尼亚等知名企业都是该企业的战略合作伙伴。可以向该企业咨询!
第3个回答  2019-01-10
有太多了,可以找专业技术人员帮忙
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