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蛋糕粉能做饼干吗
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第1个回答 2016-01-20
可以的,做饼干的面粉用低粉(低筋面粉),曲奇,蛋糕都用低粉本回答被提问者采纳
相似回答
蛋糕粉
可以
做饼干吗
答:
蛋糕粉可以做饼干吗蛋糕粉可以做饼干
。蛋糕粉主要成分是低筋面粉,制作饼干也是使用低筋面粉,所以完全可以用来制作饼干。蛋糕粉最初是从美国发展兴起的,原来多采用软麦,经过磨制得到颗粒更细的小麦粉。蛋糕粉可以做饼干吗 蛋糕粉的蛋白质含量低,筋力弱,一般制作蛋糕的面筋含量应小于24%。蛋糕粉除了能...
蛋糕粉能做
什么
答:
除了制作蛋糕,
蛋糕粉也可以用来制作饼干
。将蛋糕粉和适量的液体、鸡蛋等混合,制作成饼干面团,再烘烤至金黄色,即可制作出美味的饼干。三、面包 蛋糕粉也可以用来制作面包。虽然专门的面包粉更为常见,但在没有面包粉的情况下,蛋糕粉可以作为替代,制作出松软的面包。四、其他烘焙食品 此外,蛋糕粉还可...
做饼干
可以用
蛋糕粉吗
答:
能呢
。蛋糕粉就是低粉。就是做曲奇的。以下推荐个巧克力碎片曲奇的简单做法。材料:砂糖150g(建议用糖粉、比较方便。砂糖的话就要用玉米糖浆混合拌到无颗粒状态、)、无盐黄油100g、鸡蛋1个、低粉200g(就是你说的蛋糕粉)、苏打粉、香草粉、盐各1/2茶匙、黑巧克力150g。做法:1.黄油放入糖粉、充分...
蛋糕粉
可以做什么
答:
蛋糕粉
可以做什么蛋糕粉除了可以
做蛋糕
之外,还可以
做饼干
、馒头等食物。蛋糕粉通常是选用软麦为主要原料进行磨制的,其主要成分中蛋白质的含量比较低,且筋力也比较弱,所以比较适合用于制作蛋糕这类的食物。蛋糕粉可以做什么 蛋糕粉中含有低筋面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料...
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蛋糕粉能不能做饼
蛋糕粉除了做蛋糕还能干啥
蛋糕粉还可以作什么好吃的
低筋蛋糕粉可以做饼干吗
剩下的蛋糕粉还可以做什么
蛋糕粉除了做蛋糕还能怎么吃
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