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陈酒为什么发苦？
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-12-20
应该是里面有氧化反应，生成了其他物质，祝顺利。
第2个回答 2020-12-19
保存不好的原因，酒精已经挥发了。
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描写高级红酒的片段
答：
酒发苦,
是多酚类化物引起唾液收敛(astringence)的感觉
。甜味的描述:一个甜味成分占一定优势的红葡萄酒,可用圆润美味(moelleux)、甘油型的(glycériné)来描述,并不是说这个酒一定含有过高的还原糖,而是指它给出一种糖的甜感。微失酸、丹宁平衡的酒,会失去新鲜感(fraicheur)、立体感(relief),可以用沉重的(lourd)...
你最喜欢的兰波的诗是?
答：
辉映下的缓慢节奏,转眼被染了色——橙红的爱的霉斑在发酵、在
发苦
, 比酒精更强烈,比竖琴更辽阔。我熟悉在电光下开裂的天空, 狂浪、激流、龙卷风;我熟悉黄昏 和象一群白鸽般振奋的黎明, 我还见过人们只能幻想的奇景!我见过夕阳,被神秘的恐怖染黑, 闪耀着长长的紫色的凝辉, 照着海浪向远方滚去的微颤, 象照着...
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发苦
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